Диетолог рассказала о продуктах для полноценного завтрака

Беларусь | 22 ноября 2020

Каша — традиционный завтрак многих россиян. Она заряжает энергией и укрепляет иммунную систему, однако такой завтрак нельзя назвать сбалансированным. Об этом рассказала доцент кафедры диетологии и нутрициологии РМАПО Елена Чигия.

По ее словам, каша — это лишь углеводы, а любой прием пищи должен включать в себя еще и белки с жирами. Поэтому к каше на завтрак должны идти, например, сыр, яйцо или что-то еще белковое, сообщает радио Sputnik. Важно присутствие клетчатки — овощей или фруктов.

Диетолог отметила также, что в зерновых продуктах, включая каши, белки не усваиваются из-за несбалансированности по аминокислотному составу, нехватки лизина. Поэтому для усвоения белков из зерновых, каши нужно готовить на молоке, где лизина в избытке. Как вариант — гречневая каша с творогом. «Рекомендуется зерновые употреблять именно с молочным белком», — подчеркнула Чигия. Она также напомнила, что завтрак должен быть достаточно плотным, 30% от рациона.
rg.ru

Источник

Проишествия
3 декабря 2020 Рассказываем, как работает один из лучших в стране центров туризма и краеведения 7 Происшествия 2 декабря 2020 Россия выдала Беларуси участника банды Морозова 16 Происшествия 2 декабря 2020 С начала года в Минске под колесами авто погибли 16 человек 17 Происшествия 2 декабря 2020 Состоялся открытый диалог с активом гимназии №14 Гомеля 15 Происшествия 2 декабря 2020 Житель Березинского района украл в поликлинике рюкзак и рассчитался в магазине чужой картой 31 Происшествия 2 декабря 2020 Угонщики из Слонима заправили дизельную машину бензином и бросили ее на трассе 27 Происшествия 2 декабря 2020 Звезда фильма «Собачье сердце» Борис Плотников скончался от COVID 33 Происшествия 2 декабря 2020 Под Лидой легковушка сбила участников другой аварии — возбуждено уголовное дело 36 Происшествия 2 декабря 2020 Столетняя женщина трижды за пандемию излечилась от коронавируса 40 Происшествия