Сочная рыбка на хрустящем багете под расплавленным сыром. Бутерброды закусочные

Беларусь | 21 ноября 2020

Займут достойное место даже на праздничном столе. Подойдут для сытного завтрака или дополнят горячий обед.

  • 1 скумбрия
  • 1 багет
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 100 г сыра
  • растительное масло, соль, черный перец (молотый и горошек), лавровый лист.

Как готовить

Скумбрию почистите, помойте, разрежьте тушку на четыре части, сложите в кастрюльку. Посолите, добавьте 4 горошинки черного перца, 1 лавровый лист, залейте водой, чтобы рыбка покрылась наполовину, и отварите. Когда немного остынет, отделите от косточек. Перебирайте тщательно, чтобы ни одной не осталось, – даже малюсенькая может испортить настроение… 
Обжарьте на растительном масле нарезанный мелко лук и натертую морковь. Соедините со скумбрией, перемешайте, поперчите, посолите (если нужно). 
Багет нарежьте на ломтики толщиной 1 см, сверху разложите рыбку, затем ломтик сыра. Противень с бутербродами поставьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10–15. Багет зарумянится и будет хрустящим, рыбка станет сочной, а сыр придаст пикантности. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Готовьте для любимых, готовьте с любовью!

Источник

Проишествия
25 ноября 2020 В Минске на стройке погиб рабочий 21 Происшествия 25 ноября 2020 Жителя Солигорска приговорили к 10 годам колонии за убийство знакомого садовыми ножницами 17 Происшествия 25 ноября 2020 У памятника девушкам-зенитчицам прошёл митинг к 77-летию освобождения Гомеля 16 Происшествия 25 ноября 2020 Об осужденных за коррупцию, карантине в школах и идеологии говорили в общественной приемной при облисполкоме 15 Происшествия 25 ноября 2020 СК проводит проверку по факту смерти студента столичного вуза 30 Происшествия 25 ноября 2020 В Ивьевском районе изъяли крупную партию контрафактного спиртного 19 Происшествия 25 ноября 2020 ФОТОФАКТ: в микрорайоне Костюковка. прошел митинг, посвященный 77-й годовщине освобождения города Гомеля 22 Происшествия 25 ноября 2020 В Петриковском районе мужчина напал на милиционеров во время обыска 30 Происшествия 25 ноября 2020 Toyota пересекла площадь Победы и вылетела на обратную сторону кольца 29 Происшествия